In deze wereld is niets toevallig, daarom verschijnen de meest effectieve in de strijd tegen ARI en vitamine-tekort in de winter in onze aanwezigheid bij de komst van verkoudheid. In de markten en in winkels zien we in grote aantallen van onze oude kennissen - appels en peren, waarvan de nuttige eigenschappen eindeloos te vertellen zijn. Zij zijn het die ons lichaam het grootste voordeel brengen in de periode van verkoudheid en epidemieën van griep.
Voordelen van appels
Er wordt gezegd dat één appel per dag de levensverwachting met drie jaar verhoogt. Experts zeggen dat regelmatig gebruik van appels ons kan beschermen tegen astma, hartaanvallen, hartziekten en bepaalde soorten kanker. Ze bevatten veel pectines waarvan bekend is dat ze het lichaam zuiveren, evenals appelzuur en citroenzuur, mineralen en vitamines C, B1, B2, E, PP en P, enzymen, ballaststoffen.
Daarom hebben appels zowel medicinale als voedingskundige eigenschappen, terwijl ze tegelijkertijd een volwaardig voedsel zijn. Ze hebben - een belangrijke bron van flavonoïden, zoals quercetine, die het risico op longkanker, spijsvertering en prostaatkanker vermindert en verbetert de werking van de longen, waardoor het makkelijker om de symptomen van astma, evenals catechine, waardoor het risico op een hartaanval vermindert.
Het hoge gehalte aan pectine in de vrucht is de oorzaak van hun lage glycemische index, die belangrijk is voor diabetici. En kalium reguleert de bloeddruk bij mensen met hypertensie. Appels helpen osteoporose te voorkomen.
Voordeel van peren
Peren zijn een goede bron van plantaardige voedingsvezels, vitamine C en vitamine K, organische zuren, sporenelementen - koper, magnesium, ijzer, zink, mangaan, fosfor en jodium, waarvan de hoeveelheid toereikend is om de dagelijkse behoefte aan ons lichaam erin te verzekeren.
Groene peren bevatten sorbitol, dat in het proces van rijping verandert in glucose en pectine en het reinigt effectief het lichaam van slakken en zware metalen. De schors van fruit bevat tannine stoffen. Specifieke aroma van peren wordt bepaald door etherische oliën, die in het vlezige gedeelte zitten. Vegetatieve vezels daarin verlagen het cholesterolgehalte, dat een positieve invloed heeft op de behandeling van atherosclerose en hartziekten, en binden ook aan schadelijke stoffen die darmkanker veroorzaken, waardoor de cellen worden beschermd tegen beschadiging.
Peren staan ook bekend om het niet veroorzaken van allergieën, daarom wordt deze vrucht aanbevolen als een van de eerste, van waaruit het mogelijk is om de introductie van fruit in kindervoeding te starten. Ze worden ook veel gebruikt in voedingsvoeding, omdat ze het metabolisme verbeteren en de darmmotiliteit verbeteren, waardoor het lichaam van gifstoffen wordt gereinigd.
Interessant is het feit dat peren zoeter smaken dan appels, maar feitelijk minder suiker bevatten. Ze hebben weinig organische zuren, maar belangrijker voor metabolische processen in het lichaam van sporenelementen. Ze zijn onmisbaar in de strijd tegen overgewicht, want je kunt ze in onbeperkte hoeveelheden eten, maar eet ze niet op een lege maag.
Maar het is de moeite waard te vermelden dat, ondanks alle nuttige eigenschappen, de peer contra-indicaties heeft: gebruik ze niet voor gastritis en zweren, omdat ze het maagslijmvlies irriteren.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz