Een steamer kan een echte toverstok worden voor elke gastvrouw, het volstaat om het te beheersen - en je kunt niet alleen koken, koken voor een stel, maar ook bakken in deze "wonderpan". Ja, de stomer is goed in staat om de oven te vervangen.
Iemand zal vragen, waar is het voor?Soms wil je jezelf en je zelfgemaakte gerecht verwennen, maar het ontbreken van een oven zorgt ervoor dat je het niet kunt waarmaken. Of, bijvoorbeeld, sommige huisvrouwen weigeren te bakken in de zomer, omdat de temperatuur in het appartement merkbaar toeneemt door de werkende oven. In feite is het niet nodig om uw favoriete gebakjes uit het dieet te verwijderen: veel gerechten die we traditioneel in de oven bakken en in de stomer niet hun smaak verliezen, zullen sappig en zeer zacht zijn. De enige "maar" - ze zullen geen korstige korst hebben. De beschikbaarheid ervan is echter niet altijd noodzakelijk.
De meeste stoommachines zijn uitgerust met een kom om rijst te koken. Het is iets dat je nodig hebt voor stoofschotels, koekjes, aardappelen en andere recepten voor gerechten. Als er geen kommen voor rijst zijn, wordt deze met succes vervangen door gerechten die geschikt zijn voor een magnetronoven en in sommige gevallen ook gewone folie.
Het is heel eenvoudig om een wrongelbraadpan in een dubbele ketel te koken . Bereiden van een mengsel van traditionele kaas, eieren, suiker, griesmeel en (indien gewenst worden toegevoegd, en andere ingrediënten), moet de rijst kom of andere gerecht eerder gelegd door een plastic folie gebracht. Na ongeveer 25 minuten is de braadpan klaar. In consistentie lijkt het op een delicate wrongelsoufflé. Op dezelfde manier kun je een biscuit of een vullende cake maken. De bereidheid om te koken zal meer zijn dan een braadpan - ongeveer 50 minuten, afhankelijk van de kracht van de stomer. Zeer smakelijk en een omelet bereid in een dubbele ketel in een kom voor rijst.
Let op! Koken op deze wijze wordt de schotel noodzakelijk afdekvel folie (hem "cap") zodat damp ontwikkelt in het water in het deeg niet geregeld.
Bereid in een dubbele ketel is het mogelijk niet alleen traditionele gebakken desserts. Bereid op dezelfde manier de tweede gerechten voor, bijvoorbeeld een heerlijk gekookt varkensvlees . Probeer om het vlees om varkensvlees te nemen, gemarineerd het enkele uren in kruiden, olie en sojasaus (of andere marinade naar wens), van wortelen en knoflook, zet dan op een "boot" gemaakt van verschillende lagen van de folie, die haar kant en bedekt met vlees op de top . Na een uur koken in de dubbele boiler (op elk niveau), zal het gekookte varkensvlees klaar zijn. Je hoeft het alleen maar af te laten koelen en dan te snijden.
Een heerlijk gerecht dat snel en eenvoudig in de oven wordt bereid - aardappelen met vlees en kaas . In een dubbele ketel zal het net zo cool zijn. Een rijstkom moet licht ingevet worden of een film van voedsel, zet de gesneden aardappelen, vlees of zelfs gehakt, giet zure room en besprenkel met kaas. Alles moet bedekt zijn met folie, zoals in het geval van desserts, en ongeveer 60 minuten koken.
Wees niet bang om te experimenteren: het is bijna onmogelijk om een gerecht in een dubbele boiler te verwennen.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz