"Onvervangbaar voor het leven" - dit is vertaald uit het Latijn betekent het woord vitamine. En vitamines zijn het belangrijkste kenmerk van wintervruchten, die onze tafel elke dag moeten versieren tijdens het seizoen van verkoudheid en griep.
Voor leiderschapspositie op onze wintertafel in de afgelopen jaren, vechten tegen citrusvruchten, en vooral sinaasappels en mandarijnen, die na appels en peren op de markt verschijnen. Met deze oranje vruchten kunt u niet alleen de feesttafel versieren, maar ook de nieuwjaarsboom, die dankzij felle accenten alleen maar mooier wordt.
Gebruik van een sinaasappel
Sinaasappels zijn een uitstekende bron van vitamines, evenals plantaardige vezels. Slechts één sinaasappel kan 116,2% van de vereiste dagelijkse dosis vitamine C leveren, wat de belangrijkste antioxidant is. Ze bevatten ook vitamines van groep B, foliumzuur, vitamine A, calcium en kalium, flavonoïden, anthocyaninen, polyfenolen. Ongeveer 170 chemische elementen en ongeveer 20 carotinezuurverbindingen worden gevonden in sinaasappels.
Dit vitaminecomplex kan griep en verkoudheid verlichten. Fel oranje fruit beschermt ook tegen hart- en vaatziekten, voorkomt de vorming van stenen in de nieren en maagzweren. Ze zorgen voor de normale werking van het ademhalingssysteem, helpen bij reuma en artritis, vertragen het verouderingsproces in het lichaam, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed.
Studies tonen aan dat citrus het risico op sommige vormen van kwaadaardige ziekten, zoals mond-, keelholte- en strottenhoofdkanker en maagkanker, met 40-50% aanzienlijk vermindert. Chemische verbindingen genaamd limonoïden spelen een belangrijke rol in de strijd tegen huid-, long-, borst-, mond-, maag- en darmkanker.
Gebruik van het Mandarijn
Deze winter vrucht is niet alleen lekker en kom naar eventuele fruitsalade of cake specifieke aroma en smaak, maar het kan ons veel voordelen. Studies tonen aan dat mandarijnen niet schadelijk voor het lichaam nitraten bevatten, aangezien de daarin aanwezige citroenzuur vernietigt deze verbindingen. 100 g fruit bevat slechts 35 calorieën en geen cholesterol, waardoor ze zeer nuttig in diëten.
Mandarijnen, zoals alle citrusvruchten rijk aan vitaminen en sporenelementen, waarbij 42 mg vitamine C, 18 mg vitamine A, 32 mg calcium, 210 milligram kalium, slechts 17 g koolhydraten, bij voorkeur fructose en vitamine D en K, B1 en B2 , PP, broom, organische zuren. De fruitschil is opgenomen terpeen die antitumoreffect heeft en voorkomt de ophoping van bloedplaatjes.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz