Zadolbal scherp eten! Nee, niet met hun smaakkwaliteiten, hiertegen heb ik niets, maar de afwezigheid van een afzonderlijke classificatie.
Ik ga naar de winkel, ik koop daar saus, op de fles waarvan staat geschreven "Zeer scherp". En in feite blijkt het een beetje pittig te zijn.
Besloten om te eten in de Aziatische cafe, bestel een noodle, ik vroeg: "Je doet de saus mild, licht scherpe of ernstige acute" Kies voor een beetje scherp. Ik krijg noedels, waar u gevangenen kan martelen: het daar doet pijn, dus het brandt. Helft porties blijft onvolledig. Op hetzelfde moment in een nabijgelegen café "scherp" chicken wings rechtvaardige zaak warm aangename tinteling op de tong.
Er is ook de scintillatieschaal van Scoville, waarom kan er op basis hiervan geen enkel objectief systeem voor iedereen worden gemaakt? Met een zekere braadsteaks, werkt het: ik kan naar elk restaurant komen en precies het soort vlees krijgen dat ik wil, dus waarom kan ik niet hetzelfde doen met scherpte?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz