Lata szkolne są najważniejszym okresem w życiu dziecka. To w tym wieku dzieci są określone wzorce zachowań, które określą jakość ich życia w przyszłości.
Prawidłowe odżywianie jest ważnym składnikiem zdrowego stylu życia, obietnicą dobrego samopoczucia i długowieczności. Niestety, bardzo często zrozumienie tej zasady przychodzi do ludzi zbyt późno, gdy złe nawyki i preferencje już doprowadziły do chorób lub złego stanu zdrowia.
Jak zaszczepić dzieciom nawyk jedzenia dobrze nie tylko w domu, ale także poza nim? Dobrym rozwiązaniem - zaangażowanie ich w rozgrywkę, w której ich interakcji z rówieśnikami i nauczycielami będą uczyć się, jak jedzenie wpływa na ich zdrowie i samopoczucie, będzie miał przydatnych umiejętności i nauczyć się dokonywać właściwych wyborów w różnych sytuacjach związanych z odżywianiem.
Przez ponad 15 lat działająca w Rosji ustalonych przez Nestle szeroki program szkoleń dla dzieci i młodzieży - „Zdrowe odżywianie”, opracowanego przez Instytut Developmental Fizjologii Rosyjskiej Akademii Edukacji i realizowanego przez Ministerstwo Edukacji i Nauki Federacji Rosyjskiej, jak również biur i wydziałów edukacji regionalnej .
Program skierowany jest do dzieci w trzech grupach wiekowych. U uczniów szkół podstawowych od 6-8 lat, program tworzy podstawową wiedzę na temat wartości zdrowia i znaczenia właściwego odżywiania, produktów korzystne i konieczne, witaminy i ich źródeł w różnych porach roku, czasu i higieny żywności. Dzieci figlarnie dowiedzieć o roli śniadania, lunchu i kolacji i dania, które mogą być zawarte w każdym z posiłków.
Młodsi dorośli, w wieku 9-11 lat, generalizują pomysły na temat zasad żywieniowych i poznają podstawowe składniki odżywcze i ich rolę dla organizmu ludzkiego. Poznają specyfikę diety w różnych porach roku iw sporcie, znaczenie mleczarstwa, ryb, mięsa i produktów zbożowych, poszerzają ideę tradycyjnych potraw narodów Rosji. W tym wieku dzieci interesują się gotowaniem i chęcią uczestniczenia w gotowaniu, dlatego program daje im wiedzę na temat żywności i potraw, sprzętu gospodarstwa domowego, sprzętu bezpieczeństwa i zasad służenia koniecznym, aby pomóc rodzicom w kuchni. Dowiesz się, jakie użyteczne i smaczne potrawy można przygotować z najbardziej "zwykłych" produktów lub jeśli wybór produktów jest ograniczony. .
Dla młodzieży w wieku 12-14 lat program przewiduje dalszy rozwój pomysłów dotyczących wartości zdrowia i znaczenia właściwego odżywiania dla jego zachowania. Uzyskując głębsze zrozumienie białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów i kaloryczności, dzieci uczą się oceniać i dostosowywać swoją dietę zgodnie ze swoim stylem życia i wiekiem. W tym wieku nastolatkowie mogą już czerpać korzyści z wiedzy o prawach i obowiązkach kupującego, zachowania w trudnych sytuacjach, które mogą pojawić się w sklepach, z umiejętności rozumienia i wykorzystywania informacji wskazanych na opakowaniu towarów.
Kształtując właściwe podejście do żywienia, dzieci zapoznają się z kulinarnymi tradycjami i obyczajami ludów świata, studiują historię gotowania i jego rolę w kulturze ludzkości.
Jak to działa?
Program obejmował szkoły, przedszkola, liceum, gimnazjum, szkoły z internatem i instytucje kształcenia dodatkowego. Trening ma charakter interaktywnej gry: faceci wykonują zadania, uczestniczą w konkursach, organizują wakacje, skutecznie poznają tajniki prawidłowego odżywiania, zarówno na dodatkowych zajęciach z wyboru, jak i w ramach podstawowych szkoleń. Program oparty jest na rosyjskich tradycjach kulinarnych i uwzględnia zróżnicowany poziom dochodów w rodzinach uczniów.
Aby dowiedzieć się, w jaki sposób Twoje dziecko może wziąć udział w wydarzeniach programu, zarejestruj się na stronie prav-pit.ru. Tam może brać udział w kreatywnych konkursach i grać w interaktywne gry szkoleniowe, opracowane przez specjalistów programu.
Tylko aktualne informacje
Instytut Fizjologii Rozwojowego jest odpowiedzialny za systematyczne przygotowania metodycznego nauczycieli uczestniczących w programie, posiadający regularne seminaria, warsztaty i okrągłe stoły z udziałem specjalistów w różnych dziedzinach wiedzy.
Każdego roku w programie są trzy konkursy: metodyczne, konkurs fotografii rodzinnych oraz konkursu plastycznego dla dzieci, jak również konferencja międzyregionalna dla nauczycieli odpowiedzialnych za projekt, w którym dzielą się swoimi doświadczeniami i uczyć się nowych metod nauczania.
Jak wynika z wprowadzenia „zdrowe odżywianie” skutecznie tworzy u dzieci i młodzieży przydatnych umiejętności i nawyków nie tylko w sprawach związanych z jedzeniem, ale także w innych aspektach własnego zdrowia, ale również korzystne dla żywienia w rodzinach .
Na dzień dzisiejszy program rekomendowany jest do zastosowania w instytucjach edukacyjnych przez Ministerstwo Edukacji i Nauki Federacji Rosyjskiej i działa już w 48 regionach Rosji. W ciągu 15 lat wzięło w nim udział ponad 5,5 miliona dzieci i nastolatków, a każdego roku ich liczba wzrasta o 850 tysięcy. I to nie jest limit: program stale się powiększa, łącząc nowe regiony i tworząc innowacyjne metody i materiały dydaktyczne. Całkowita suma inwestycji Nestle w ten społecznie znaczący projekt przekroczyła 310 milionów rubli.
"Dyskusja na temat właściwego żywienia" kontynuuje. Dołącz teraz!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz